福井市

次に向かったのは俺お気に入りの蕎麦屋さんそば工房垣市中に入ろうとすると店員さんが出てきて今日はこの後、県外のお客様の予約が入っており本日の蕎麦は売り切れとか..なんだとぉぉおお！蕎麦屋で予約って初めて聞いたわまあ、ここの御主人好きだから許す...

今日は東京人と蕎麦ハシゴの予定でしたが日曜なのに牟岐縄屋に限定があると言う事で俺のわがままで急遽、一軒目はラーメン開店30分前に到着で順番は２番でしたが伊三郎内の家具を見てたら開店してまい5番になってしまったのだ笑限定、鰺煮干しらぁ麺塩もあ...

夜営業に久しぶり？に行きました相変わらず行列です(お客さんが写らない方向から撮りました)なにやら今日は限定があるみたい勿論これを注文(２巡目で着席)出てきてびっくり！牟岐縄屋の灰色白湯とスープの色がクリソツ！早速スープを飲んでみる味も俺の味...

ちょっと久しぶりになる牟岐縄屋さんお盆は俺の苦手な家系ラーメンだけの提供になっていたしお店の事情で臨休が続いてからだ今日はレギュラーメニューで営業との情報だったので行きましたレギュラーメニューで唯一食べてなかった縄中華の塩(豚まし)う～ん！...

夏になると８番でも食べれるラーメンメニューが登場する。ざるラーメンだ！でも今日は開店から閉店近くまで寒いとこにいたので身体の芯まで冷えてしまった温かいラーメンで食えると言えばこれくらい中華めん唐揚げ唐揚げは８番のが１番熱々だな必ず口の中が火...

外はクソ暑いので本来なら冷たい蕎麦かラーメンなんだけど野暮用でクソ寒い所にいた。長袖着用なのに凍死するかと思った..もっと粘りたかったのだがで、温かいラーメン極め煮干し美味い！でもクソ寒い所でお腹も冷えてしまったようだ(笑)またお腹壊した。...

ラーメンか蕎麦を食べようかと思ったけど休憩時間内に行けるとこがないので近くのくるくる寿司へバイ貝(オス？と書いてあった)鉄火シマあじヤリイカ？(生姜がのせてあるのにワサビも入ってる)カニみそ100円のくるくる寿司より美味いのは当たり前だ笑シ...

珍しく豚骨ラーメンが食べたくなったのでまくり屋へでもあっさり豚骨ラーメン笑俺にはこれでも十分濃厚豚骨なんだけど笑美味かった！豚骨ラーメン食べるとお腹がやっぱりイマイチの調子になるのはお約束夜はうどんにした

開店15分前に来たけどかなりの先客が相変わらず人気店だわのどぐろ中華の冷製無茶苦茶あっさりです(白醤油タレだからか？)のどぐろ煮干しの味はほとんど分からないけど暑い時は良いんじゃないですか？麺は平打ち麺(細麺の方も選択できると良いかな)チャ...

鶏醤油スープを一口びっくり！想像以上に進化してる醤油ラーメンの中では頭ひとつ抜けたな

野暮用がガセっぽいので早く見切って牟岐縄屋さんへ開店30分前に行くと先客３名ほど今日は噂？の限定もあるので混みそうです。さて開店になるとかなりのお客さんが俺は４番目なので即着席今日の限定はシビれ豚塩そば何種類かの山椒が入ってるみたいですスー...

かなり久々だ、見吉屋さん美味しい蕎麦屋さんなのに何故か来なかった18日って月に１度のそばの日でおろしそば半額だったはず？店も混んでいて満席状態蕎麦以外にここの良い所は片町なのに大きい駐車場完備されてるのが有難いおろしそば大盛りを注文ここの大...

なんか１週間に1回は訪れるようになったな夕方向かったんだけど国道がやけに混んでる途中の店に入ろうかと思ったほどだ店にやっと着くと外待ちがいるほど混んでるなんなんだ今日は？土曜だからか？やっと券売機の前に立つ縄中華の塩を食べたかったんだけど今...

最近また寒くなってきて体調悪い今日なんか俺にしてみれば真冬と同じだ(言い過ぎか)朝１ジャンパーを着込んで野暮用を終え冷えた身体を温めに牟岐縄屋へ思えばこんなに通ってるのにド定番の縄中華塩を食べた事なかった、それにするつもりが、限定がある。縄...

夜遅くなって開いてる店も少ないので入ってみた大昔に小川家と名乗っていた時に一度だけ入った事があるロースカツ丼とおろしそばのセットう～ん、、ソースカツ丼の命ウスターソースが少しだけ独特な味がするので俺は苦手、それに肉が固いわおろしそばは手打ち...

同行者は豚骨ラーメンが好みだと言うので｢まくりや｣へしかし急にあっさり中華も食べたいとなら｢牟岐縄屋｣へ券売機を見ると縄中華が売り切れで煮干し系しか残ってない同行者は魚介系は苦手だから食べれんとかなら｢まくりや｣だなと戻るお互いにあっさりラ...

ラーメンのハシゴはした事ない食べれる自信はないけど来てしまったプレオープンの時は何度も来ていたのに本オープンになってからは初めてだ(１ヶ月ぶり？)鶏醤油が噂では進化したらしいが黒板を見ると限定もある券売機の前に立つ、限定は売り切れ(残念)う...

寒いほど冷えてる所から出るとさすがに暑いですね笑つう事で限定の冷たいらぁ麺少しこってり気味の冷麺かと思いきや物凄くスープはあっさりしてます麺はしこしこで冷麺の食感に似てますチャーシューも美味い！最後まで飽きずに食べれる冷たいらぁ麺でしたでも...

今週は野暮用６日で疲れた夜営業の牟岐縄屋台へ和え玉を食べてみたかったけど売り切れになってる鶏絞り白湯そば２度目かな？白湯は昔は好きじゃなかったのに美味いわ！疲れた身体を癒してくれるでも鶏白湯を食べるとお腹の調子が悪くなる鶏っぷで食べてもそう...