牟岐縄屋の縄塩


ちょっと久しぶりになる牟岐縄屋さん
お盆は俺の苦手な家系ラーメンだけの提供になっていたしお店の事情で臨休が続いてからだ

今日はレギュラーメニューで営業との情報だったので行きました

レギュラーメニューで唯一食べてなかった
縄中華の塩(豚まし)

う~ん!やっぱり塩も美味いわ
豚チャーシュー、サイコー
鶏チャーシューがサイコロ状に変わっていてこれもサイコー
麺も!
ただひとつ薄味好きの俺なんだけど少しスープが薄く感じたかな?くどいよりは良いけど..
何故か煮玉子(味玉?)はトッピングしてないのに入ってた(サービス?間違い?)まっええかw


肉まし、煮玉子でお腹いっぱいになりました

開店前に名前を記入した時には今日は意外と客少ないと思いましたが店を出たらえらい並んでた

あと冷たいラーメンの提供を止めてしまったのが残念
TVで花田氏の評価が低かった?のがショックだったのかな?(見てなかったから噂でしか知らないんだけど)
俺は牟岐縄屋の冷たいラーメン大好きだったのに。。

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