まほろば

鶏醤油か煮干しでかなり迷った末に煮干し！開店10分後に到着したので食べるまでに3,40分待ったスープを飲む、僅かに煮干しのエグミがあって美味いな～麺は鶏醤油はわざと柔らか目に茹でてあるけど煮干しは硬めに茹でてあるざくばつと言うのかな？これが...

まほろばの夜営業へ普通なら好みの鶏醤油か煮干しを食べたいとこなんだけど限定があるみたいなので、、白湯はそんなに好きじゃないんだけどね。。メニュー名が長いんです笑泡白湯＋ポルチーニ&トリュフフレーバーポルチーニもトリュフも食べた事ないから分か...

まほろばの鶏醤油が食べたい！開店と同時に到着、ぎりぎり一巡目着席(相席だけど)鶏醤油美味過ぎ！スープが美味いので下手にミニ丼を注文しちゃうと美味しいスープが完飲出来なくなるからラーメンのみにした牟岐縄屋よりどうのこうのと言う人もいるけど甲乙...

今日は牟岐縄屋臨休、鶏っぷは夜定休となると｢まほろば｣しかないそう思ったらまほろぼの煮干しが急に食べたくなった煮干し美味いな～ほんの少しだけえぐみがあってストレートに煮干しを味わえる、麺はザクバツでこのスープに合うレアチャーシューも大振りの...

蕎麦だけじゃ物足りないなかったので寄ってしまった鶏醤油そばお腹膨れたままだけど完食できたまほろば最近人気落ちたとも言われてるけど美味かったです

お昼開店から一時間半ほど過ぎて行ったんだけど中待ち、外待ち多数..違うとこに行こうかとも思ったけど近くに用事があるので待つことに。。並ぶ時にいつも思うけどスマホが無かったら長く感じるんだろうなと、、たしかに昔は長く感じたお店お勧めの玉ねぎご...

夜営業に久しぶり？に行きました相変わらず行列です(お客さんが写らない方向から撮りました)なにやら今日は限定があるみたい勿論これを注文(２巡目で着席)出てきてびっくり！牟岐縄屋の灰色白湯とスープの色がクリソツ！早速スープを飲んでみる味も俺の味...

鶏醤油スープを一口びっくり！想像以上に進化してる醤油ラーメンの中では頭ひとつ抜けたな

ラーメンのハシゴはした事ない食べれる自信はないけど来てしまったプレオープンの時は何度も来ていたのに本オープンになってからは初めてだ(１ヶ月ぶり？)鶏醤油が噂では進化したらしいが黒板を見ると限定もある券売機の前に立つ、限定は売り切れ(残念)う...

今日は野暮用を終えたら牟岐縄屋へ行く気満々だったネットで営業状況を見ると昼営業臨休...やべぇな夜営業も、、この店とかく臨休が多いのだ夕方前にやはり夜営業も臨休の告知(残念)なら鶏っぷだ！野暮用を終え鶏っぷに到着！やってない..そうだった、...

野暮用が終わって帰宅途中どうしても｢まほろば｣の煮干しラーメンが食べたくなったレッツゴー！６時開店15分前に到着、先客４名のグループ有り煮干し一択！煮干しスープ、麺、チャーシュー、ケチの付けようがない今俺が行ける範囲のラーメン屋のメニューで...

疲れた俺はまほろばに向かう開店15分前に並んだ、寒い⛄でもスマホを触っていたらあっちゅう間に開店つうか5分フライング開店じゃ？？唯一食べてないラーメンメニュー鶏醤油を注文そして小食掟破りのミニチャーシュー丼も笑うむ、旨いけどスープの味が薄く...

まほろばに来ると花輪が飾ってあるオープンしたのか！なんだ、まだプレオープンだでも牟岐縄屋さんが花輪を送ったと言う事は近々なのか？煮干しには2種類あるとか聞いたが前回は1つしかなかった、今回は２つあるぞsnsを見るとこの前食べた煮干しそばはか...

「麺屋さる」と金沢の「そらみち」が合併したラーメン屋さん(まだプレオープンだけど)どちらも食べログラーメン部門で福井、石川で１位同士それが合併すると言う事は凄い！まあ食べログってそんなに信用はしてないんだけど。それでも信用性ZEROのfac...