まほろば


「麺屋さる」と金沢の「そらみち」が合併したラーメン屋さん(まだプレオープンだけど)

どちらも食べログラーメン部門で福井、石川で1位同士
それが合併すると言う事は凄い!
まあ食べログってそんなに信用はしてないんだけど。
それでも信用性ZEROのfacebookよりはアテになる笑

開店10分前に到着すると先客11名ほどで無事一巡目に着席
券売機で鶏醤油をポチっ

着席して待ってる間、ネットを見てると泡白湯の方が画像的に美味しく見える、変更じゃ!スミマセン。。

美味い!鶏白湯って昔は好きじゃなかったのに
なんか最近好きになってきた(笑)
泡立てるのは流行りなのかな?
鶏っぷ、牟岐縄屋も泡立ててある
この三軒の泡白湯、俺の曖昧な味覚ではよく似てる
甲乙つけがたいほど美味いと思う
それと「そらみち」の女将さん?だった人の接客が良く活気があるのも良い

つづくのか?


つづく気満々で牟岐縄屋へ
順番待ち名簿に記入
約10名待ちなのでこの記事を書いてる間にお腹もこなれてくると思ったけど全然…
名前を消して退店(無念)

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