牟岐縄屋

仕事帰りに牟岐縄さんへ向かう国道8号線帰宅渋滞で途中のラーメン屋に寄ってしまいそうになる弱い自分を叱咤しながらなんとか到着(笑)今日はリニューアルした塩らぁ麺と決めてた尖ってない優しいスープ美味しい！少し薄味かなと思うも飲むほどにこれが丁度...

夜営業ラストオーダー15分前に行ったのにまだ外待ち客７人くらいいる。相変わらずの人気だ今日の限定は背脂カツオらぁ麺背脂はちと苦手なのとお腹が緩くなるのでレギュラーの白しょうゆをポチっカウンターに座るとマスターが白しょうゆと脂の量変わらないで...

野暮用がダメで遅めの昼飯当然、限定は売り切れだったので煮干し潮なんて美味いスープなんだ麺は煮干しなんでザクバツで美味っチャーシューは分厚くなった昔のレアチャーシューが１番好みだけどこれはこれで美味いスープはもちろん完飲

今日もあぢぃ冷たい麺やな牟岐縄屋さんでは久しぶりだけど紀州南梅と夏柑の冷やしラーメン結構酸っぱいスープだ梅干しも酸っぱ！当たり前かもう少し酸っぱさを抑えてある方が俺好みかな豚バラ胡椒飯これは絶品！美味過ぎるやろでもご飯少な目して良かった以前...

牟岐縄屋さんの冷たいラーメン今年はタイミングが合わず一度も食べてないはず今日は食べるぞーかなりの待ち人数だったけど今日は3名体制なのでいつもより待たずに着席煮干の白しょうゆそば見た目からして間違いなく美味しいそうスープはあっさり目煮干しだけ...

夜営業へ開店17時半に到着もかなりの待ち人数厨房はワンオペだからかなりの待たないといけないな～一時間半待ちました(汗)今日の限定はこれ超節鶏白湯つけそば最初につけ汁は出てこなくてレモンをかけて塩を付けて食べるみたい蕎麦に塩はよくあるけどラー...

冷たいラーメンを求めて牟岐縄屋さんへあれ？売り切れみたい..久しぶりに煮干し(醤油か塩で迷うが塩で)定番メニュー煮干し、やっぱ美味い！！牟岐縄屋さんは来るたびに限定があるからついつい限定を注文してしまうけど定番は間違いなく美味いんだよな今日...

今日は朝ごはんを食べてちと用事があって外出したんだが予定が狂って時間を潰さないといけなくなった牟岐縄屋さんの朝らぁ麺に行こっ食べれるかな？本日のGMRなんかあっさり雰囲気で食べれそう予想通りあっさりしててお腹減ってないけど美味しく食べれる！...

昨日の朝ラーメンは臨時休業だったので今日はどうかな？と思ってると営業の告知が行くぞー開店７時には間に合わなかったので一巡目は無理で三巡目で入店今日の朝らーはこれ綱取物語(昔よく打ったな)鮪と鶏のらぁ麺このラーメンも美味しいスープだな～ご飯物...

久しぶりに牟岐縄屋さんの朝ラーメンへ早起きして7時開店へ10分ほど遅刻したら伊三郎家具はまだ開いてないのに駐車場にはかなり車が停まってる記名しに店前に行くと10数名の先客皆さん早起きだな30分以上待って店主さんに呼ばれました今日の朝らーはこ...

今日は牟岐縄さんと決めていた限定あるけどレギュラーメニューの高級溜り醤油と決めていたスープの色は濃いけど味は濃くないとても美味しい醤油のスープだチャーシューも美味しいな玉ねぎが美味かった！やっぱね、らーめん大好きな人に愛されるお店なんだ

俺にしては久しぶりの牟岐縄屋さんここ３週間近く体調悪かったから休日は籠っていた一新されたレギュラーメニューを食べるつもりで行ったのだが気になる限定が開店の暖簾をあげる時に店主が過去最高の出来です！って呟いてるし注文するしかないでしょっでも開...

久しぶり？に福井方面までこれが食べたかったから先客が多くて一時間以上待ったかなまぜそばデフォは生卵なんだけど無しで注文したら店主のはからいで煮卵に(有難いな)よく混ぜて食べると美味っ！！麺と醤油タレがサイコーに美味い！お腹に余裕があったので...

寒いです今日はこれを食べようと決めてました。勿論、小でw縄目中華(小)豚増し煮干しが効いたスープが美味しいな～チャーシューも美味しい！でも食べても食べてもチャーシューがあるぞチャーシューで腹パンになってしまった。まだ半分ちょいしか食べてない...

今日のメニューは俺の好きそうなメニューばかりで迷ったな～でも久しぶりに白醤油が食べたいあ～白醤油、美味しいなあっさりした醤油なんだけどコクもあるチャーシューも美味いし牟岐縄屋さんの店主の引出しってどこまであるんだ？！

俺の好きそうならーめんがある限定２つだけどもちろん、地鶏そば！めちゃ俺好みの醤油ラーメン！美味しいな～三種のチャーシューも美味い！特にバラチャー麺は好みの細麺にしたけど鶏醤油はやっぱりオーバーボイルで合うな正月食べた鶏そばも美味しかったけど...

今日は牟岐縄屋さんのらーめんを食べるぞ！昼時を過ぎて行ったので限定20食の貝出汁は当然売り切れ鶏そばをポチっとしてバイトのお姉ちゃんに渡すとチャーシュー増しはしないんですか？と聞かれ増しもポチっ昨日、早く来て記名だけして来なかったのもバレて...

今日の牟岐さんは朝からぶっ通し営業！仕事納めでいつもより早終わりLet's Goメニューは限定が多くて迷ってる具材切れで15分ほど待って入店迷っていたので店主さんにどれがお勧めですか？と聞くと灰湯が過去1の出来とか！灰湯(濃厚煮干し)セメン...

日曜、牟岐縄屋さんの朝ラーを食べに少し出遅れて９時頃到着伊三郎家具の駐車場が2/3埋まってる伊三郎は10時開店だからこれ全部、牟岐縄屋さんのお客さんだな順番待ちの名前を記入しに行くとどえらい先客でも待つしかないななんと1時間半も待ったぞワン...

朝ご飯食べてTwitter見てると昨日のTwitterの内容時点で今日は無いと思っていた牟岐縄屋さんの朝ラー　やるって告知が！腹６分目だけど行くしかないやろー笑間に合うのか？９時Loギリ間に合った今日の朝ラーはこれ販売されてない酢橘らしい(...