牟岐縄屋

福井市


夜営業へ
開店17時半に到着もかなりの待ち人数
厨房はワンオペだからかなりの待たないと
いけないな~
一時間半待ちました(汗)

今日の限定はこれ

超節鶏白湯つけそば

最初につけ汁は出てこなくて
レモンをかけて塩を付けて食べるみたい
蕎麦に塩はよくあるけどラーメンの麺に塩は初めてだ
塩を付けて食べるとこの麺かなり美味い!
牟岐縄屋特注麺やるな

遅れてつけ汁が

このつけ汁がまた美味しいんだわ
超節と言うだけあって節がかなり効いてる
汁の中には豚肉がゴロゴロ入ってる美味~

辛いのも付けて味変、これまた美味~

麺が美味しいから麺増しにすれば良かったかな
と思ったけど、つけ汁に割りスープを入れて
飲んだらお腹いっぱいになった。

ごちそうさまでした!

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