福井市 あぶり焼き「もも蔵」あっさり中華そば
肉はあんまり食わないので最初からラーメンを注文(笑)やっぱり焼肉を食べた後に食べると良い感じのラーメンですね、かなりあっさりです。麺はストレート細麺にすれば良いのに勿論、肉も焼きました。ちょい苦手のふわふわホルモン、脂の塊で口の中で溶けまし...
福井市
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福井市 「そば玄」ざるそば&季節の天ぷら
此処の蕎麦自体は以前からレベルは高いと思っていたが今日はざるで食べてみて間違いないと粗挽きで１０割なので蕎麦は繋がってないしのど越しは良くない。女将さんも「のど越しは良くないですが噛み締めて味わう蕎麦です」と言っていた。蕎麦ってあまり噛み締...
福井市 「あみだそば」ハシゴ計画
ハピリンが出来てそこに「あみだそば」が入ったと聞いててっきりガレリア元町の方を閉めて移転したのかと早合点してたのだがなんとガレリアの方も営業してるらしい。女将さんに営業時間なんか聞いてみたところガレリア店の方はお昼しか営業してないらしい明日...
福井市 美.味.麺.庵「たからや」ぶっかけ
今日は3の日なので開店よりかなり遅れて福井の某店へ..入店すると客は沢山いるけど日曜なのでやっぱり....偵察だけで店を出た時間がちょうどお昼時僕の好きな蕎麦屋さんに行く事にした。店内に入ると僕が見た事ない蕎麦を食べてるお客が！メニューを見...
福井市 一子相伝「おおくぼ」
今年限りで閉店すると言う「おおくぼ」今日も聞いてみましたが決意は固そう..早朝5時前からの蕎麦打ちがもう身体に堪えるとか..もう歳だから仕方ないのか..一子相伝のこの蕎麦がもう食べられないのかと思うと毎週のように通わないとあかんかな..本日...
福井市 そば亭「鈴木」もりそば
かなり久々の訪問です。初めて行った時はおろしそばを食べましたがそれ以降は御主人お勧めのもりそばを！今回ももりそば(850円)ざるそばは本わさびじゃないみたいです。メニュー店内古民家を蕎麦屋にって感じです。十割で中々美味しい蕎麦ですが個人的に...
福井市 「天龍」中華そば
「一龍」が閉店してそこに新しく入った「天龍」よく似た感じのラーメンかと思ってましたが全然違いますね。こちらの方が昔ながらの中華そばです味も中々美味い❗どちらが美味いか？と聞かれると困るほどですお客も次々と来て満席状態値段は中華そばとしては高...
福井市 「三ツ星屋」中華そば
ちょっと前から気になっていたラーメン屋さん福井駅前サカエパーキング横にいつの間にか開店してました。メニューは何種類か有りましたがここは無難に中華そば(650円)を注文麺はかなりの細麺でストレート、博多ラーメンくらいの細麺(僕好み)このメニュ...
福井市 「雅」つけ麺
つけ麺は滅多に食べませんがたま～にここのつけ麺は食べます久々だったけど美味かった此処のは他店と違い魚介系の強いつけ汁で無いのが好みなのかなつけ麺(750円)人は大人になると世渡り上手になり守りに入ってしまう...実名公開のfacebook、...
福井市 今年初「あみだそば」おろしそば
お気に入りのおろしそば今年初食べてきました！安定した美味さです。メニューがかやく御飯から山かけ御飯に変わりましたね(いつから？)駅前なので駐車料金の関係で30分で帰る予定でしたが女将さんと話してたら30分オーバー(笑)また行きます❗琴奨菊、...
福井市 「おおくぼ」しらゆき&せいろ
今日は時間に余裕があったので長目に滞在しました。食べたのはしらゆき(更科)とせいろのハーフサイズで900円❗せいろなんかは他の蕎麦屋の普通盛りくらいあってかなりお腹が膨れました(笑)初めて見る常連さん？が持ってきた本わさびを木のおろし板でお...
福井市 「雅」醤油ラーメン
お馴染みのラーメン「雅」少し今日は麺がかためだったかな？これからは柔らか目を頼もう..
福井市 「おおくぼ」しらゆき
しらゆき(更科)も食べねばと２週連続で行って参りした！う～ん！唸ってしまうほどの蕎麦！しらゆき(900円)せいろのハーフも追加注文(400円)今日は珍しく駐車場満車！3台ですけど..県外の方が家族でおられたのとお一人で来られた方いつもの常連...
福井市 「博多ラーメン田中」博多ラーメン
昨日の遅い晩飯(23時頃)..２度目の訪問ですが僕の苦手な濃厚トンコツ！スープは薄目にしてもらいましたがそれでも..僕にとっては夜遅く食べるラーメンじゃありませんね本場の博多ラーメンもこんな感じと聞きます僕が苦手なだけでお客さんはいっぱいい...
福井市 「おおくぼ」せいろ
本日(12/5)から再開したみたいです。野暮用があったので10分程の滞在..時間があれば長時間になるんですが(笑)たまに遭遇する常連さん(おおくぼさんの友達？)がおられ銀座の高級寿司屋の話で盛り上がってました久兵衛とか次郎..僕には全く縁が...
福井市 「見吉屋本店」エビフライ定食&ざるそば&あげもち
三人で行ってエビフライ定食とあげもちとざるそばをシェアやっぱ此処のエビフライ定食はデカいエビ三尾にご飯にミニおろしそばorうどんでお得感満足！美味い！エビフライ定食&あげもちざるそば、今日は平打ち麺で美味しかった出汁も濃い目で１人蕎麦が苦手...
福井市 手打ちめん「高山」おろしそば
久々の訪問です！結構美味いんだけど何故かこ無沙汰でした(笑)おろしそば(550円)お餅が！おろしそば550円って今ではかなり安い値段だ。700円前後の蕎麦屋が増えてるがそこまで高くしないと経営的に難しいのか？蕎麦粉とか借地とか色々な事情はあ...
福井市 「越前つるきそば」つるきそば
21時半閉店21時ラストオーダーぎりぎりに入店w昔、今ほど手打ち蕎麦屋さんが多くない時「つるきそば」にはよく行ったもんだ。美味い手打ち蕎麦を食べてる今でも手打ちじゃないけどそこそこ美味いと思う。万人向けの蕎麦なのだ。まぁおろし蕎麦、ざる蕎麦...
福井市 「8番ラーメン」ギョーザ
ギョーザは8番ラーメンのが一番好きだ❗小さな野菜ラーメン(味噌)とセットで❗魔戒の花
福井市 「見吉屋本店」あげおろし蕎麦
何種類もの具材が入った変わり蕎麦蕎麦とケンカする物は無いのかと思いましたがどれも合います！美味い❗あげおろしと言うだけあって焼いた薄あげがこおばしくて良かった。空いてる時間帯に行くと若女将さんとレジで二人きり？？になるのだが美人だから中々話...