福井市

牟岐縄屋さんへ行ったのだが目当ての限定は13時半～みたい待ってられないので以前からちと気になっていた真竜らーめんへメニュー最初に載ってる塩らーめんを注文塩らーめん透き通ったスープはかなりあっさりでも薄味過ぎることはない美味しい麺は極細でまあ...

限定が気になる気になるでもレギュラーメニューの煮干し塩が食べたい！煮干し塩(細麺)何度食べても美味いな～やっぱりこれが１番好き！明日は限定かな？？

最近よくTwitterでよく見る餃子まぜそば屋さん気になっていたので行ってみたメニューを見ると種類が多い店長にお勧めを聞くとうま辛味噌とかでもちと辛いらしいので無難に塩まぜそばにした餃子セットでチャーシューのまぜそばは初めて食べるな食べてみ...

久しぶりにそば玄に来た蕎麦じゃなく天丼を食べに(笑)蕎麦も美味しいんだけどね天丼天ぷら、かなりボリュームあるな！こんなんだったけな具材も味付けも美味しいんだけど天ぷらの衣が今日はカリっとしてないなそこだけが残念だったな鶏が増えていたようなお...

今日はアニマルが入ってない煮干しが食べたい！12時過ぎに到着すると結構な外待ち感染予防て間引き席だから尚更だでもここは回転が早いから30分も待たずに着席煮干しスープを飲む美味しいな～程よいえぐみが良いんだな気付けばスープばかり飲んでた笑麺は...

今日は限定！店員さんに聞くと辛い方がお勧めみたいなので辛いラーメンに辛すぎるのは苦手なので辛い肉味噌は別皿にしてもらう大願寺弐丁目ラーメン　辛いラーメン辛肉味噌を入れないで食べてみる美味しいキレのある醤油スープだ辛い肉味噌を少し入れてみるピ...

ラーメンは中華そば系ばかりの俺だけどたまーに家系は食べたくなる。福井は家系が少ないから英になってしまうんだけどいつもはラーメンだけだが動画とか見てたり食べてるお客さんを見るとライスとセットで食べてる人が多いので今日はライスも！ラーメン(75...

今日もとっても気になる限定がでも煮干しらぁ麺と決めてる、塩で麺は勿論、細麺スープを飲むめちゃくちゃ美味い！！煮干しの細麺は低加水で硬めのボイルこれが美味い！思い出した、レギュラーメニューで一番好きなのが煮干しの塩だった事を次回は限定かレギュ...

今日も気になる限定があるんだよなでも今日こそはレギュラーメニューの醤油らぁ麺を注文するぞ！券売機の前で一瞬躊躇ったが醤油らぁ麺をポチっ(ヨシ！)醤油らぁ麺(細麺)スープを飲む！うま～い！進化してるな～チャーシューもうまっ！欲を言えばストレー...

家のものがランチで行ってお値段安くて美味しい寿司と言ってたので来てみたメニューいくらが苦手なのでいくらが無い上にぎりにした結構年配のご主人ひとりで握っていたのとお客さんがそこそこいたので30分くらい待った小皿は先にでてきた上にきりネタはまあ...

先日の日曜日だけど今日こそは定番の醤油らぁ麺を食べようと思ったが美味しそうな限定が..鴨そばロース肉増し醤油の細麺にしたのだがスープがめちゃ美味い！鴨肉も焼きネギもサイコーじゃないか！鴨肉多いかな？と思ったけど最後まで飽きずに美味かった次回...

タイミングが合わず今年初の牟岐縄屋さんレギュラーメニューの醤油らぁ麺と決めていたが限定をポチっしてしまった貝出汁貝が全面に出たスープかと思ったが優しい塩味のとても美味しいスープだ！麺は柔らか目にボイルしてあるのが合うなチャーシューは燻製の香...

今年最後のラーメンはまほろばさんかも食べたのは勿論、鶏醤油相変わらずブレのない美味い醤油ラーメン！レギュラーメニューではこれが一番好き限定で担々麺もあったけどまほろばさんの場合、レギュラーメニューを注文するんだな

開店11時に行くと店は開いてるけど誰もいない親父さんに電話すると買い物の帰りで花堂駅付近にいるとか徒歩なので店に着くまであと20分くらいと言うので迎えに行きました(笑)親父さんと買い物袋を乗せて到着！今日は何を食べたら良いですか？と聞くとそ...

雪が降って家から出たくないけど牟岐縄屋のラーメンが食べたいぞ！最近店主の体調が悪くて営業してなかったから尚更食べたい！限定B叉焼麺縄式紅生姜胡椒麺『縄万』チャーシューで麺が見えません！スープを飲む、生姜が効いていてうっまい！牟岐縄屋の味～チ...

先週はしらゆきを食べた今日は美しさではしらゆきなんだけど蕎麦の風味をもっと感じるにはやっぱりせいろなんだよな先客が１名、県内ナンバーでしたぼくと同時に来た人も県内ナンバーおおくぼのお客さんは県外客の方が多いみたいなんたけど行きたいけどコロナ...