生蕎庵

唯一食べてなかったメニューかけそばを注文！蕎麦は太めの平打ち個人的にはもりそばに使用する細目の蕎麦が良いかな？出汁はかなり美味い❗気に入りました。かけそば(680円)メニュー店内風景メニューは3種類のみで個人的好みではもりそば＞かけそば＞お...

去年オープン当時おろしそばを食べて出汁が好みじゃなく近場ですがそれ以降行っていませんでした。でもおろしそばだけで判断しちゃいけないと思い今日はもりそば(750円)を食べて来ました❗おろしよりこっちだな❗「先に塩を付けて食べてみて下さい」と言...

昨日定休日だったのでリベンジw開店前(11時30分)からお客さんが数名待機(僕も)越前市五分市の「あゆ」で蕎麦職人をやっていた方が開業したのは事前に知ってましたがあの時食べた蕎麦を思い出しました。あっさりした出汁おろしそば(680円)今立で...