「生蕎庵」もりそば

越前市

去年オープン当時
おろしそばを食べて出汁が好みじゃなく
近場ですがそれ以降行っていませんでした。

でもおろしそばだけで判断しちゃいけないと思い
今日はもりそば(750円)を食べて来ました❗
おろしよりこっちだな❗
「先に塩を付けて食べてみて下さい」と言われましたが
塩一切使わず(そこまで蕎麦通じゃありません)w
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次回はかけそばだな

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