おいしい蕎麦、中華そばを求めて彷徨うブログ

最近また寒くなってきて体調悪い今日なんか俺にしてみれば真冬と同じだ(言い過ぎか)朝１ジャンパーを着込んで野暮用を終え冷えた身体を温めに牟岐縄屋へ思えばこんなに通ってるのにド定番の縄中華塩を食べた事なかった、それにするつもりが、限定がある。縄...

夜遅くなって開いてる店も少ないので入ってみた大昔に小川家と名乗っていた時に一度だけ入った事があるロースカツ丼とおろしそばのセットう～ん、、ソースカツ丼の命ウスターソースが少しだけ独特な味がするので俺は苦手、それに肉が固いわおろしそばは手打ち...

この前、田舎おろしそばを食べて名代そばより好みだったのでせいろも食べてみたくなった田舎せいろ大盛り田舎そばというよりは普通の蕎麦なんだけどかなり俺好みの蕎麦、大盛りでも飽きず食べれたのど越しが良く水々しいそばつゆは江戸前の濃口と福井の薄口の...

蕎麦三昧だったので夜はご飯ものが食べたいけど桔梗へ来てしまったラーメンでも良いんだけど肉めし(チャーシュー丼)が食べたいマスターに肉めしだけでも良いですか？と聞いたら快くOKしてくれた300円なのに有難うございます肉めし量的には他のラーメン...

蕎麦殻がいっぱい入ったごりごりの田舎そば希望なら此処しかないか？田舎そばじゃないとは思うけどで来たのは｢佐野蕎麦｣彼は一番粗挽き蕎麦のぶっかけ俺はいつもこれしか頼まない(細挽きのスムーズ)俺のはいつもの蕎麦で旨かったけど大根おろしが辛過ぎる...

次に向かったのは今庄のふる里俺が今庄では一番美味いと思う蕎麦屋県外No.(滋賀)の車が停まっていた店内に入る昔からある宇野重吉さんの写真同行者はおろしそばしか食べないので俺も以前と変わらず今庄らしい美味いおろしそばでしたが、同行者は細麺なの...

最近日曜恒例？の関東人との蕎麦屋巡り一軒目は｢たかさと庵｣彼は以前来たけど休みだったらしい西山(おろしそばと辛味おろし)久々に来たけど無難に美味しいおろしそばだ彼も満足してた、まあ一軒目はお腹が減ってるからね段々お腹が膨れてくるから二軒目以...

御三家の一軒｢鶏っぷ｣残りの二軒は福井市なのでこちらにあるのは実に有難い！で、鶏っぷの和え玉が無性に食べたくなった和え玉いや～美味いな～！とかく御三家の中で麺は此処が一番美味いと思う150円なのにもうこれだけで立派なメニューだ！ラーメンを注...

同行者は豚骨ラーメンが好みだと言うので｢まくりや｣へしかし急にあっさり中華も食べたいとなら｢牟岐縄屋｣へ券売機を見ると縄中華が売り切れで煮干し系しか残ってない同行者は魚介系は苦手だから食べれんとかなら｢まくりや｣だなと戻るお互いにあっさりラ...

陶芸まつりだったので宮崎村へ久々のだいこん舎さんですお弟子さんだった今は京都であじき堂を開業してる方も手伝いに来てましてそこのメニューもあるので胡麻蕎麦香ばしいと言うか胡桃そばに似てる味かな同行者はメニューにない特盛りを注文(笑)かなりの量...

ラーメンのハシゴはした事ない食べれる自信はないけど来てしまったプレオープンの時は何度も来ていたのに本オープンになってからは初めてだ(１ヶ月ぶり？)鶏醤油が噂では進化したらしいが黒板を見ると限定もある券売機の前に立つ、限定は売り切れ(残念)う...

寒いほど冷えてる所から出るとさすがに暑いですね笑つう事で限定の冷たいらぁ麺少しこってり気味の冷麺かと思いきや物凄くスープはあっさりしてます麺はしこしこで冷麺の食感に似てますチャーシューも美味い！最後まで飽きずに食べれる冷たいらぁ麺でしたでも...

18時開店に向けて軽く腹ごしらえです(笑)なんでやろ？８番、らーめんは要らない餃子とライス(小)ゼブラ保留で主人リーチ当たりは確変にしてくれ～鏡のドレス

関東から帰郷中の同級生が蕎麦打ち体験をしたいと言うので池田のふるさと道場へ俺は何度か打った事あるので全て彼にお任せ水回し途中、先生のご指導を受けながらこねのし失敗もしながら蕎麦切り初めてにしてはそこそこだったかのな？w完成ですこれで少な目の...

今週は野暮用６日で疲れた夜営業の牟岐縄屋台へ和え玉を食べてみたかったけど売り切れになってる鶏絞り白湯そば２度目かな？白湯は昔は好きじゃなかったのに美味いわ！疲れた身体を癒してくれるでも鶏白湯を食べるとお腹の調子が悪くなる鶏っぷで食べてもそう...

とある会で｢すぎもと｣へオードブルきゅうり(特性味噌を写すの忘れた)お刺身ステーキ(これはメニューにあったのか？今日の為に特別？柔くて美味かったぞ)銀しゃけのカマ(サーモンとかぶりかまは苦手なんだけど美味いらしい)おろしそば(武生製麺だけど...

春のおすすめかき天おろしを注文ミニソースカツ丼もしもうた、揚げ物攻めになっていたのだったおろしそばはいつも通り美味かったけどかき揚げが完全に揚げてなく中がまだ生のところが..残念。。揚げ物ばかりになったので残すつもりだったので別に構わないけ...

かなり昔からある焼肉屋だけど初めて来たあまり写真は撮らなかったけどまあまあ美味かったほぼ若鶏と野菜しか食べてないけどね笑声帯が枯れるというのは寂しいもんだねましてやプロの歌手なんか可哀想だそれでも歌い方を変えて歌う姿は聞いていられないという...