福井市 「福林軒」中華そば
あっさりの様でいてコクがあって美味い中華そばでした！でもかなり待たされますね(^_^ゞ中華そば(550円)
福井市 
越前市 「森六」おろしそば
おろし蕎麦は森六が一番好きです❕お盆だけど珍しくすんなり座れたな。敦賀気比の試合は第２試合かと勘違いしてある所から慌てて帰ってきたが第４試合かい(笑)采配ミスで負けた・・
鯖江市 「笑庵」冷やし中華
個人的に冷麺は好き嫌いがあるが特に焼き肉屋にあるゴムのような麺w冷やし中華はどこで食べてもハズレは無いと思う..笑庵の冷やし中華(600円)皆が休みのお盆より平日に休みたいな..
福井市 「その字」おろしそば
おろしそば(650円)何故か福井駅にも行きました(笑)
福井市 追憶のラーメン「英」つけ麺
よくラーメン(たまに蕎麦)を一緒に食べ歩いていた知人が1ヶ月前に突然逝ってしまった..新しいラーメン屋がオープンすると必ず電話が掛かってきた、時には面倒くさと思ったもんだがもう誘いの電話がないと思うと実に寂しい..で彼と最後に行ったラーメン...
越前市 「御清水庵」おろしそば
超辛～いおろしそばは苦手なんだけどここまでの辛さならギリギリ許せるかな(笑)おろしそば(550円)他店もこの価格を見習ってほしいものだ。色々事情は有ると思うけど..敦賀気比、勝ちましたね！
石川県 「そば切り 多門」 ざるそば
さて本日の２軒目は最近雑誌なんかでもよく紹介されてる「そば切り 多門」さん完全手挽きで本格的な田舎そばです（細麺ですが）食べた個人的感想は少し癖があるかな？？と思いました。好みの人も沢山いるとは思います。どこかの天然水のせいかと思いましたが...
石川県 「山猫」 せいろetc
久々に石川県白山市に行ってきました。少しは涼しいかと思いましたが変わらず暑かったです。せいろ（９００円）をいただきましたが夏場のせい？なのか十割蕎麦特有のぼそぼそ感が強くて前回食べた時より美味しく感じませんでした。それにもう少し冷たくシメた...
越前市 「若竹食堂」中華そば
暑かった。ので熱い中華そば(600円)w何度も書いてるけど流行りのコッテり系とか無添加ラーメンより食堂の中華そばが一番だ！ジャイアント馬場の32文ドロップキックは滅多に出さない技だったなヤシの実割りも懐かしい噛み付きブラッシー、鉄の爪エリッ...
未分類 「塩てつ」ゆずてつ
特価(298円？)の越前塩てつは個人的にスープが甘くて直ぐに飽きてしまうが今日食べたゆず塩てつはあっさりしていてまあまあ旨かったです。越前と書いてあるメニューが越前塩を使用してるので塩の旨味？が甘く感じるのかも..ゆずてつ(710円)＋炙り...
越前市 「谷川」おろしそば大盛り
久々です！言わずと知れた福井県そばランキング1位2位を争う「そば蔵谷川」さん！(誰が決めたランキング？w)しばらく行かないうちに大盛りもメニューにあるんですね！おろしそば大盛り(970円)だったと思うw綺麗に手入れされてるお庭(興味はないで...
未分類 「とらや」羊羮
初めて食ったが美味いな(笑)横綱ならがっぷり四つで勝負しろよ(笑)照の富士はそこまで強いって事だな。巧さが加わったら敵無しか？！
福井市 「福そば」天おろしそば
福井駅前だと「あみだそば」さんばかりだけど今日は何故か「福そば」に吸い込まれました(笑天おろしそば(980円)まあまあ美味しかったですが禁煙とか分煙になってない？のか隣でタバコを吸われたお客様がいたのでせっかくの蕎麦が...
越前市 「みやもと」おろしそば
武生の老舗「みやもと」人気店「きょうや」さんの実家？ですが僕は此処の蕎麦の方が優しくて好みです(笑)おろしそば(600)円天ぷらそば(800円)お連れの方が食べました。何故此処の蕎麦が優しいのか..それは僕が硬い麺は好みじゃないからラーメン...
鯖江市 屋台「井上商店」中華そば
某パチンコ店で(笑)チャーシューが入ってない超シンプルら～めんあっさりして美味しかったです。普段は何処で屋台をやってるんでしょうか？肝心のパチンコは！三連休と言う事で..(笑)中華そば(600円)しかしパチンコで勝つ（トータルで）のは厳しい...
鯖江市 「のだや」冷やし中華
今日は暑いので冷やし中華(600円)家庭的な冷やし中華でした。450円の中華そばも気になります..あべかわ餠(100円)もいただきましたw
鯖江市 「亀蔵」おろしそば大盛り
「亀蔵」さんも久々かな。20時半くらいに来ましたが混んでます。席はなんとか空いてますが時間がかかるとか..待つのが嫌いな俺が待ちました(笑)今日の蕎麦はいつもみたいに硬めじゃなくて俺好みの蕎麦でした(笑)おろしそば大盛り(1000円)
越前市 「岩本屋」塩つけ麺
かなり久々です。「岩本屋」さん少し昼時をずらしたんですがほぼ満席状態相変わらず人気はあるのかな？塩つけ麺(760円)背油少な目、麺柔らか目さて..
鯖江市 「鯖ノ江」黄金の塩ラーメン
三度目の訪問でやっと食えました(笑)一度目は臨時休業、ニ度目は大行列で退散..今日は開店10分前に並ぶもあと一人のとこで一巡目に座れず待つのが嫌いな俺が待ちましたよ(笑)此処は大盛りも同じ値段なので小食なのに頼んでしまいました。はい、ラーメ...
鯖江市 「そらば亭」おろしそば辛味大根
以前は辛いおろしそばを頼んでも全く辛くなかったので油断したらプラス50円になった分、結構辛かった(笑)個人的に辛過ぎるおろしそばは好きじゃないのですが此処のおろしそばは少し出汁が甘くてイマイチかなと思ってましたが辛い辛味大根をプラスする事で...