久々に石川県白山市に行ってきました。
少しは涼しいかと思いましたが変わらず暑かったです。
せいろ(900円)をいただきましたが夏場のせい?なのか
十割蕎麦特有のぼそぼそ感が強くて前回食べた時より美味しく感じませんでした。
それにもう少し冷たくシメた方が良いなと・・冷たくシメ過ぎると
蕎麦の風味が乏しくなると言う方もおりますが夏場はちびたい方が(笑)
カプチーノソフトクリン(これも一口食べただけですが美味い!)そば茶ソフトクリンよりこっちが好みですねw
福井の蕎麦屋、中華そば店を食べ歩き