福井市

約束を果たしに北へ...かけそば(750円)出汁のベースは蕎麦湯だそうです濃いと思ったら蕎麦湯で割るお好みで大根おろしを入れる僕の好みは蕎麦湯で割らずに大根おろしを全部入れるでしたねわさびおろし蕎麦も食べたかったけど晩飯の事を考えて我慢(笑...

「愛宕庵」では一番好きなメニュー揚げもちおろしそば！前回は餅四つでギブだったので今回は二つで(笑)俺には丁度良い量でした、餅と大根おろしは合う！ガキの頃、餅つきで食べるおろし餅は最高だった蕎麦と餅を食べたので蕎麦ハシゴはちょい無理なのでスイ...

元旦さすがに美味しい(好み)の蕎麦屋、ラーメン屋さんはほぼ定休日です。8番ラーメンでもお休みですでマルハンに併設されてる「ごはんどき」で昼飯味は高速のサービスエリアくらいかな？？と前回も書いたな大昔はパチンコ屋も休みだったんですけどねこく旨...

寒くて温かい蕎麦しか眼中に入りません年末用のメニューなのかいつものメニューより数が少ないです。それでもそこそこありますが天ぷらそば(820円)温まりました！美味しかったです！大晦日じゃないのにどこの蕎麦屋もお客さん多いですねさて年越し蕎麦は...

ご飯物と蕎麦を食べたい時蕎麦オンリー店には行けない(当たり前か)地元の食堂(大福、勘助)でも良いんだが今日は「そば玄」！福井セット(1050円)以前から言ってるが此処は蕎麦のレベルが高く天婦羅も美味い！それにミニカツ丼がセットで1050円っ...

お決まりの麺普通、味薄め、背油少な目、ネギ多めなぜ「来来亭」がよく登場するのか？それは夜10時以降で好きなラーメン屋がここくらいしか営業してないから当然、蕎麦屋なんてやってる訳がないラーメン(640円)実質48000円のラーメンとなりました...

蕎麦を求めて片町の「見吉屋本店」へ時は20時半まだ営業中を願って着きましたまだ灯りが点いていて暖簾も掛かってます！が、入り口のサッシを開けようとすると鍵が...よく見ると準備中の札(残念～)仕方なく片町をウロウロしてると手打ちそばの灯りが！...

今年の夏に福井駅前にオープンした全国チェーン？の「塚田農場」に行ってきました。鹿児島名物の居酒屋みたいです付きだし？で生野菜ちょっと水分が飛んでしまって残念だったのでキャベツは鍋に入れました(ごめんチャイ)ぶりの漬け、まあまあかな店一番のお...

美味いけど此処に来るのは久しぶりほん近くに「やす竹」があるからだろうか？今日はかなり寒いから温かい蕎麦のメニューにしか目がいかなかったんだが気になるメニューがあったもっちもちそば(830円)しかし変わったネーミングにしたな(笑)普通なら磯揚...

蕎麦屋のハシゴをした訳だが今日はお腹が全然空いてなかったのだならなんでハシゴするの？のツッコミは無しで...で蕎麦は止めてぜんざい(500円)wそばの実入りで旨かったけどなんせお腹がいっぱいで最後は飽きたかな(ごめんちゃい)でも此処は密かに...

今年秋頃から何度も訪れてるのだがいつも休業日...さすがにもう辞めてしまったのか？半信半疑で今日も行ってみました近くまで行くと駐車場に高級車が2台停まってます！おぉ今年もホンマもんの蕎麦が食える！しらゆき(900円)極細で透けるような美しい...

一番通うラーメン屋なのかも？！最初に食べた時はくどいラーメンだなと思い何年も行かなかった。何年かぶりに行って味薄めにしたら美味い！勿論、背脂も少な目wネギは多めだけどそれ以来、飽きずによく通うようになったまあ通し営業つうのもある拘ったラーメ...

今日は無難にかけそばにしてみた出汁はまあまあだけど蕎麦はどうなんだろう...人気店だから何度も足を運んで確かめてるんだけど個人的にあまり好きじゃない蕎麦なんだな天婦羅とかは美味しいけどかけそば(670円)朝晩寒くなった昼も寒いのは俺だけか

意外と言っては失礼だが美味しい蕎麦屋さんです。何年か前までは勝手な先入観から駅前の美味しい蕎麦は「あみだそば」くらいしかないと思い訪れていなかった。きっかけとなったのは夏そば試食会(無料)なるものがあっておろしそばを戴いたのだが「なに、ここ...

つづきです..「つるき」から戻って打ち始めると予想はしてましたが台のメッキが剥がれてきましたそう、よくあるパターン..高設定だと思って打ってると徐々に中間設定以下だと前半はおのれの引きで高設定だったと言う事です。休日の何でもない日に高設定な...

俺にベストな量の小鉢シリーズ！蕎麦と丼ものが無理なく食べれます(笑)今日はおろしそばと天丼にしてみました手打ちじゃない万人向けのおろしそばそれなりに美味いです天丼も無難に美味いです勿論、パチンコのお昼休憩なので混んでたり待たされる蕎麦屋へは...

オープン当時に行って苦手の濃厚豚骨だったのでもう二度と行く事の無いラーメン屋だと思ってましたが行ってしまいました..何故って？ほん近くの日頃あまり行かないホールで年1の激アツ？イベントをやっていたから(笑)あっさり豚骨ラーメン(720円)や...

人気蕎麦屋「やっホ」笑開店ちょっと過ぎ(11時頃)に行きましたが8割がた席は埋まっていました。注文して待っている間に満席になり待ち客も,.お勧めのメニューを注文しました(おろしで)出てきてびっくり！凄いボリューム(蕎麦も天婦羅も)蕎麦は細麺...

此処のラーメンは個人的に苦手なのでチャーシュー丼だけ注文でも濃厚豚骨ラーメンは人気有りますね！夜遅くに行きましたがお客さんはそこそこ居ました。チャーシュー丼(500円)しつこくな無く美味しいチャーシュー丼でした。開店から21時過ぎまで粘りま...