昔、土日祝だけ営業してた蕎麦屋さんが
和風レストランになってた
以前の蕎麦屋さんとは違う人が営業してると思う
開店前に到着した時はそんなにお客さんは
待ってなかったけど席に着くと続々とお客さんが
席数はそこそこある
ここはウニしゃぶが名物なのかな
今日までキャンペーンで通常価格より
かなり安いみたい、つうか客全員がウニしゃぶだぁ
ご主人が食べ方の説明を皆さんにする
火をつけて沸いたらエビの頭だけ入れ
よく混ぜてから、しゃぶしゃぶしていく
このうにタレだが酒粕が混ぜてある
うには大好きなんだけど酒粕が好きじゃないんだな
それと海老の皮を剥くのも俺は面倒くさい
しゃぶしゃぶの具材はお肉だけが良いな、俺は
お客さんのほとんどは美味しい美味しいと
食べてるけど
油揚げの煮物
具材を食べ終わったらご飯をいれてリゾット
タレは補充してもらう
まあまあ美味しい、パスタもあったけど
ご飯を入れ過ぎてお腹いっぱいになった
飲み物とご飯はセルフサービスです
最後におろしそばとデザート
おろしそばは手打ちで普通かな
14時から団体客が来るらしい
かなり人気のある店なんだな
酒粕が入ってないうにタレだったら
絶賛してたかな？
