さよならSugakiyaラーメン

９月いっぱいで北陸３県から撤退するSugakiya

食べに行かねばとずっと思っていたら最終日になってしまった

平日の夕方なのに満席です
レジも少し並んでます

運良くそんなに待たずに着席

ラーメン(330円)

若い頃はたまに食べたけど
歳を取るにつれ年に1回食べるくらいになってしまった

久しぶりに食べるとこの味だよねと思う
薄めの豚骨に鰹風味
そして、この独特の先割れスプーン

なんか寂しいよね
北陸からいくつかのチェーン店が撤退していくのが