牟岐縄屋の牛と牡蠣のそば

福井市

開店30分前に到着するも10数人先客有り
相変わらずの人気店、待ってる間にどんどん客は来るでも限定はTwitterで30杯と書いてあったから大丈夫

牛と牡蠣のそば

スープを飲む
うむ、牛骨とテールをじっくり煮込んだと書いてあるけどかなりあっさりしていてあまり分からないな
麺は平打ち麺。俺は細麺派だから細麺に替えたいが店主の拘りだから受け入れる。
チャーシューはローストビーフで美味い!!
牡蠣はそこまで主張してないのが良かった

総合的に俺的には期待ハズレかな?!
限定は好みが分かれる時が多いから仕方無い

店を出ると入店時よりも客が並んでた

3の付く日で覗いてみるも打たずに帰る

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