生蕎庵のもりそば
今日は美味しいもりそばが食べたい! てつやに行った、予約テイクアウトしかやってなかった あと近場だと生蕎庵しかないGo!...
福井の蕎麦屋、中華そば店を食べ歩き
今日は美味しいもりそばが食べたい! てつやに行った、予約テイクアウトしかやってなかった あと近場だと生蕎庵しかないGo!...
蕎麦のレベルが高い生蕎庵 もり、かけは美味しい! おろしそばだけがあまり好みじゃなかった 俺は皮も入ってる粗挽きは好きじゃ...
野暮用を終え福井市方面に向かおうと思ったがそんなパワーは無かった 地元の生蕎庵へ..久々の訪問 勿論、もりそばを注文 ...
冬場は冷たいおろしそばは食べなくなるね かけそば(680円) 以前も書いたけど俺の知り合いほとんどが此処のおろしそばはイ...
手挽きと書かないで手碾きと書く 以前は無かったメニューなので注文してみた 手碾きもりそば 女将さん?が「はじめに何も付...
此処は自家製粉の粗挽きで細挽きが好みの僕ですが 地元なんでたまには行かないとね! もりとかけは美味しいと思います。(もり・かけ・おろ...
唯一食べてなかったメニュー かけそばを注文! 蕎麦は太めの平打ち 個人的にはもりそばに使用する細目の蕎麦が良いかな? 出汁はかな...
去年オープン当時 おろしそばを食べて出汁が好みじゃなく 近場ですがそれ以降行っていませんでした。 でもおろしそばだけで判断しちゃい...
昨日定休日だったのでリベンジw 開店前(11時30分)からお客さんが数名待機(僕も) 越前市五分市の「あゆ」で蕎麦職人をやっていた方...