鯖江市 「丸木屋」ラーメン
ひょっとしたら無化調ラーメン屋さんの中では一番好きなラーメン屋かもしれない。無化調と言うと魚介系の味が全面的に出てるラーメン屋さんが多い中で此処は控え目で僕の好みに合うのかもしれない。麺も細目でほぼストレート、麺の硬さも硬くない。チャーシュ...
丸木屋
鯖江市 
鯖江市 「丸木屋」丸木屋ラーメン
久々に訪問福井県も無化調ラーメン店が増えてますが此処はその先駆けでは？と思うほど何年も前からですね。無化調で無い頃は結構流行ってた様な記憶があります。味は忘れてしまいましたが..無化調にしてからお客が減った？みたいですが僕は好きなスープのラ...
鯖江市 丸木屋らーめん
しまった..メンマをチャーシューにチェンジしてもらうの忘れた(笑)800円
鯖江市 丸木屋 おろしとスモークチャーシューの和風冷麺
おろしとスモークチャーシューの和風冷麺(730円)美味い！大根おろしがちょい辛で出汁は薄味、柚子コショー付き！スモークチャーシューも美味！麺が僕には多過ぎでしたが・・
鯖江市 らーめん丸木屋 チャーシューに交換ver.
らーめん丸木屋ラーメン（650円） メンマをチャーシューに交換ver.ほとんどのラーメン屋が化学調味料を使用してるのか！？美味ければいいんだが・・
鯖江市 らーめん丸木屋
らーめん丸木屋つけ麺(830円)メンマが好きぢゃない俺にとってチャーシューと交換出来るのは有難い