国中そば

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旧今立町の「国中そば」

色んな地区の蕎麦愛好会が蕎麦祭りとかイベントなどで出店するおろしそば色々食べてますがダントツで美味いと思うのが越前市国中町の作るおろしそば❗出汁は大根のしぼり汁100%に生醤油だと思うがピリっと辛味が効いて実に美味い❗いつ食べても変わらない...
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