最近オープンした鶏っぷの家系らーめん
家っぷ
家系はそんなに好きじゃないけど行くよね
券売機でスープの濃さ麺のかたさ、鶏油の量を
決められるようになっている
注文したのはらーめんと家系なので小ライス
海苔をトッピング
味薄めでも結構濃厚な豚骨スープだ
麺は家系定番の中太
海苔は溶けてしまうほど薄い
でも鶏っぷの家系なので鶏白湯を食べてるような錯覚がした。途中家酢を入れて味変なんかして食べた
鶏っぷのオーナーも家系が好きで長年構想して
オープンしたとかTwitterに書いてあったけど
らーめん屋さんのオーナーさん達って家系が
好きな人が多いみたいだ
お客さんは次々と入ってきたな
平日のお昼前なのに、、休日はもっと混むんだろう
日曜日は定休日だけど
