牟岐縄屋 中華そば-tamari-

福井市


牟岐縄屋さんのらーめんが食べたい!

気になる限定が!

中華そば-tamari-

見た目、凄く濃そうなスープだ
飲んでみると丁度良い醤油味でキレがある!

麺も醤油で染まってるけど美味い!
柔かめのボイルが合うな

食べる途中で店主がしょっぱくないですか?
と聞いてきた。濃いかと思いましたが
丁度良いです!と答えた。
店主が醤油しか使ってないです、と言った。

実はこれだけ通ってるけど店主と話すのは
初めてだったので声をかけて下さったのは
嬉しかった!

バラチャーシューもかなり美味かったな!

このtamariは白醤油、塩も今後出すみたい
更に進化も!

楽しみだな。

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