福井市 「そば玄」 おろしそば
おろしそばもそこそこ美味いけど此処は蕎麦自体のレベルが高いのでざるで食べた方が美味い..おろしそば(650円)此処に来る前にお昼休憩と知りながらもしかして盆なので営業してるかな？と淡い期待をして行った蕎麦屋..勿論、休憩時間でした(笑)
そば玄
福井市 
福井市 「そば玄」天丼
蕎麦屋の天婦羅って美味しいって今日は天丼だけで蕎麦食ってねえし(笑)天丼(1000円)ポケモンGOとりあえず入れたみた(笑)歩かん俺はハマる事はないだろ（スマホで課金なんてする気も無いし）
福井市 「そば玄」天ざる
ハピリン２階の食べ物屋が気になって福井駅前に向かうはずだったんだが戸の口トンネルを抜けたら「そば玄」に吸い込まれたw先日はざるそばと季節の野菜天婦羅が美味かったので今日は天ざる(1250円)にしてみた。ホントは天丼単品にするか迷ったんだけど...
福井市 「そば玄」ざるそば&季節の天ぷら
此処の蕎麦自体は以前からレベルは高いと思っていたが今日はざるで食べてみて間違いないと粗挽きで１０割なので蕎麦は繋がってないしのど越しは良くない。女将さんも「のど越しは良くないですが噛み締めて味わう蕎麦です」と言っていた。蕎麦ってあまり噛み締...
福井市 新戸口トンネル完成後の「そば玄」
トンネル完成後に久々の「そば玄」旧トンネルの時は店の出入りに気を使いましたが交通量がほとんど無くなったので楽になりました。肝心の蕎麦は蕎麦自体はかなり進化してると思いました。おろし出汁は好みじゃないので・・同行者の天丼は天ぷら良しご飯も硬め...
福井市 そば玄
そば玄おろしそば(600円) 玄に玉子丼はあるが親子丼は無い、何故に？
福井市 そば玄 しらさぎセット（おろし蕎麦＋ミニ玉子丼）1000円
そば玄しらさぎセット（おろし蕎麦＋ミニ玉子丼）1000円玉子丼、美味いです！（半熟が苦手なので固めにしてもらいました）蕎麦自体も開店当時より確実に進化してると思う・・・