寺子屋

近場で蕎麦を食べたいんだけど GWで森六、大福、生蕎庵は大行列 より処でも良いんだけど 寺子屋へ行ってみる まだ県外のお客さんにそんなに知られてないのか すんなり座れました。 ここの評価は個人的に辛口なんだけど 最初に連れ３人で行った時が３...

塩だし蕎麦が気になったので行ってみた 塩だし蕎麦 蕎麦自体は初めて行った時よりコシはある が、塩も出汁が薄いんだよな 蕎麦の香りを感じて欲しいからそうしてるのか？ 俺の嗅覚が鈍いのか蕎麦の香りはそんな感じない でも寺子屋さんのGoogle口...

１度だけの訪問で判断してはいかん 俺の持論だ、遠い所は１度だけどね 夏蕎麦があるみたいなので おろしそばで注文 うむ、おろしそばにして正解だ おろしそばって蕎麦がイマイチでも うまく誤魔化せる蕎麦メニューなのか？ このブログは俺の偏った味覚...

お腹にまだ余裕があるので 地元に最近オープンした蕎麦屋さんに 行く事に メニュー 十割蕎麦です どんな蕎麦なのか知るには盛りそばだよね 薬味はない つけ汁は薄く感じる色だ 食べてみるとつけ汁はかなり薄い 肝心の蕎麦だがコシがない コシの強い...