その字

次の目的地「とらい」に着くと臨時休業.. 蕎麦屋とこだわりラーメン屋ってこれが有るんだよな 次じゃ！ 「その字」 勿論おろしそば 蕎麦、こんなに硬めだったけ？彼もコシ強いなと 一軒目より大根おろしが辛い つづくのか？ お腹一杯なんだけど

おろしそば(650円) 何故か福井駅にも行きました(笑)

温かい出汁と蕎麦のみのかけ蕎麦 ごまかしのきかないメニューだ。 僕は冬場はこれをよく注文する。 と、蕎麦通ぶっても温かい蕎麦は麺がふやけて 駄目だと言われればそれまでだな(笑) 一応、温かい蕎麦も冷水でしめる蕎麦屋もあるけど 冷たい蕎麦と比...

蕎麦屋さんを回る・・。 しかし食べたのはこの中の一軒だけ・・・。

その字　　小海老と岩のりの卵とじ蕎麦

その字　　　鴨南蛮そば 今日は寒かった・・・ 寒い時は温かい蕎麦に限る！ 鴨も肉厚で美味かった！ もちろん十割そば