越前市

越前らーめん塩龍新塩てつ(595円)以前の塩ラーメンはスープが甘くて嫌いだったが新スープになって食べれる！？

「蔵の辻」に続き「萬坐」も閉店したのか！？？

御清水庵にいますおろしは結構辛目で蕎麦はコシがあり結構好きですそば団子も付いてきます

雪屋おろしそば（500円）手打ち蕎麦ではないです蕎麦より中華そばが僕的にお勧めです

地元の大福さんに来てます。麺類は全て柔かめが好きな僕にとってはこわい（固い）蕎麦です。でも地元（旧今立）は人気有り

たかせや　　天ぷらそば

今年の蕎麦屋さんの〆は武生の御清水庵さんで...あまり辛くない出汁にしてくれと頼んだ。辛過ぎる出汁を好むのは味覚が異常じゃ？！蕎麦の風味なんて味わえないと思う。

かめや　　鴨なんばん（１２５０円）たまにはいいだろ・・高い蕎麦を食っても・・。焦がしネギは美味い！俺は思うんだが温かい蕎麦って手打ちで無くても良いんじゃ・・・・・

いせや　　中華そば（550円）

とても一人じゃ食えねぇ...越前そばの里天丼セット(1000円)武生インター近くの越前そばの里(武生製麺)。天丼セット(1000円)蕎麦、天丼どちらも一人前の量なのでボリューム満点！もちろん美味い。

駅そば最高！(武生駅)色んなところで立ち食い蕎麦を食べてるけど福井の駅そばが一番美味いと思う！出汁が最高なんだよな！

森六　　　おろし蕎麦（600円）旧今立町では森六が一番好き！でも地元の人は何故か行きたがらない人が多いでも味は僕が保証します！

大福(粟田部)中華そば(550円)大福はおろし蕎麦が有名だけど僕はおろし蕎麦より中華そばがお勧めだと思う

森六　　かけそば（700円）

そらば亭　　まろやかおろし蕎麦（塩だし）430円塩出汁？海洋水？だったかな？醤油出汁よりは美味いかな。辛い大根を頼んだが、ほんのり辛くて良かった。が店内、寒っ！？

江戸屋　　中華そば

大黒食堂　　中華そば（450円）今時、450円！チャーシューも美味い

若竹食堂　　おろし蕎麦（550円）

まつもと屋　　中華そば（600円）メニューには中華そばは載ってない・・チャーシューが欲しいところだけど・・

滅多につけ麺は食べない・・最初は美味いが途中から冷めたラーメンを食べてるような気がして・・