普段ほぼ中華そば系しか食べない俺だけど
たまには違う系を食べてたみようかなと思う時がある
でも二郎系は無理(笑)
本日は家系の英へ
全のせに挑戦してみた
麺ふつう、味薄め、鶏油ふつう
全のせ
スープを飲んでみる
薄めにしたせいか以前食べた時よりかなり美味いと思った
麺の固さはふつうにしたけどかなり柔らかい
固めにすれば良かったかな
でも美味しい麺だ
チャーシューはしつこくなく大きな三枚だったけど飽きずに食べれた
家系といえば海苔とほうれん草
これもいい感じ
ただ全のせにすると具材で少し冷めてしまうのかな
熱々じゃないのが残念だった
朝飯を食べたのが遅かったのでギリギリ完食(笑)
スープはさすがに残したけどね
最後に酢を入れるのを忘れた
開店前はほとんどお客さんいなかったけど
開店したら次々とお客が
相変わらず人気あるみたい
強いよなヌルマゴメドフ
https://twitter.com/ufc_jp/status/1320192355689844736?s=19