しおてつ2号店

越前市


ようやく食べてきました
休日の飯時に何度か行ってるんだけど混んでいて並んで待つほどのラーメンでも無いだろと思い今日に至った

当然食べたのはしおてつ(290円)

新保店とほぼ同じでまあまあ美味い
唯一違うと思ったのはこちらの方が麺が柔らかいかな?
柔らかいと言っても普通の硬さなんだが新保店はかなり硬い


290円でどれくらいの利益があるんだろう?
使ってる素材のクオリティの差もあるだろうが
今時のラーメンって800円以上する
流行ればかなりの利益??

実はお昼時に行って混んでたので
パチンコ屋併設の食堂で
豚バラ肉つけ蕎麦を食べた、イマイチ(笑)

年1イベントで開店一時間前に行ったら200人以上の並びで抽選番号215番(笑)
台など選べる番号じゃないのでテキトーに座ったら
ツモッた?そんな甘くはない。。こんな時間に帰宅してるのだから笑

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