「大宮亭」へ

福井市

ごぼう天おろしが急に食いたくなった
三国の「盛安」へ向かう
が、遠いので丸岡の「大宮亭」に変更(笑)

此処はお忍びで全盛期の頃のakb48が訪れた蕎麦屋だ
入り口に写真とサインが飾ってあったがもう置いてなかった
代わりに元サッカー選手の前園さんのサインが..
akbだったら撮ったんだけど(笑)

ごぼう天おろしそば(1080円)
以前食べた事あるんだが
ごぼう天、こんなに旨かったかな?
カリッカリッに揚げてあり初老の俺には噛み応え十分過ぎるくらい(笑)
海老が入ってるので尚更旨い!
肝心の蕎麦はニ八でのど越し良し
出汁はあっさりめで好みが分かれるとこか?
おろしそば単品だとあっさりし過ぎかな?

ここの良いとこはかなりの席数があるんだが
座って注文したらどんなに混んでても待たせない事だ
これは飲食業では大事な事だ
全然客がいないのにえらい待たされるとこもあるが
どんなに旨くてもありゃ駄目だ(俺の持論)

並んで待つのは仕方ないが
今日も混んでたけど待たせなかったね

土用丑の日に鰻を食べてスタミナをつけるって言うけど
たった1回食っただけではあかんだろ(笑)
そんな何とかの日って多いわw
と、お得な鰻と蕎麦のセットメニューを見て思った
日本人ってみんな右にならえだからな

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