麺屋桔梗の店主

鯖江市


の店主が変わったみたいなので行ってみる

メニューは2種類に減った
値上げもした

まあこのご時世 値上げは仕方ないかな
メニューも人気だった2種類に絞ったのも良い

グリーンカレーは苦手なので
豚骨和出汁らーめん

スープを飲むと以前と変わらぬ味で美味しい
少し薄くなった気もするが無問題
替え玉もした

座ってかららーめんの提供までの時間も早くなった
以前の店主はかなり丁寧な仕事で遅かった
臨休も多かったな
でも清潔感があって憎めない感じの人だった

好きならーめんだったので継承されたのは嬉しい
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