新富

たまーにだけどうどんも食べる

新富で細打ちのうどんは食べた事なかったので

おろしうどん大盛りの細打ち

かなりの量だな
食べると中々美味いので
なんとか食べ切れた

後から来たお客が同じ細打ちを注文したら
細打ちは時間がかかりますと言ってた
太麺に比べて10分くらい遅くなるとか？
そういや俺も少し待たされた
隣のお客の太麺は直ぐに出てきた

普通に考えると太麺の方が
茹で時間が長いと思うだけど
何故に？