牟岐縄屋の極め煮干し醤油

レギュラーメニューも常に進化し続ける牟岐縄屋

なにやら煮干しのスープが少し変わったらしい？

極め煮干しの醤油

スープを飲む、美味いな～
以前よりマイルドになってる
えぐみがほとんど無い感じだ、煮干しはしっかり味わえる。
他の具材も勿論美味い！

ただ俺はラーメンに煮玉子は要らないと言う変わり者なのでそれだけを除けばすんごく美味いらぁ麺でした