新小麦の麺だってさ
Twitterで告知
本日、「煮干し白湯」ございます。25杯程ございます。
数種類の煮干しを使ったスープに、煮干しの香りをまとった背脂を合わせます。
是非お試しください！新麦春よ恋が届きました！
近日、新麦を使ったメニュー出します！ pic.twitter.com/jk4FddlgGJ— 麺屋 鶏っぷ (@menya_torip) November 12, 2019
新小麦の鶏醤油そば
スープを飲む、沁みる美味さ！
麺をすする、無茶美味い！
いつもより更に細麺だがいつもより更に美味い！
この前の塩中華そばも美味いと思ったけど
このラーメンは最近食べた中でもピカ１だ
とかく新麦自家製麺が美味過ぎるわ
鶏っぷの新麦春よ恋麺、恐るべし
新麦春よ恋で麺とワンタンの皮作りました！
麺の方には、春よ恋の石臼挽きの全粒粉を加え香ばしく、しなやかでプリっとした細麺を意識し製麺しました。
皮ワンタンのほうでは新小麦の甘みをより感じてもらえるよう違いを出しました。
スープは会津地鶏を使った鶏スープの予定です。またお知らせします pic.twitter.com/PgFliZD81d— 麺屋 鶏っぷ (@menya_torip) November 14, 2019
