山路



久々かな?冬はどうしてもラーメン屋へ行ってしまうから

寒い時には冷たいおろしそばはちょっと…
と言う時にもってこいのおろしそばが此処にはある

それが釜揚げそば
ラーメンのつけ麺と逆で麺が熱々で冷たい大根おろしにつけて食べる

冬には最高のおろしそば?だ
今日は釜揚げそば用の蕎麦(平打ち)が無くなってしまい普通の蕎麦で頂きました。

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