RAMEN W ~庄の×ど・みそ~


濃厚豚骨ラーメンなので1度も行ってなかったラーメン屋

入店すると限定とか色々あったけど定番の
濃厚豚骨魚介にしてみた

確かに濃厚で少しだけスープにとろみがある
俺の苦手なのは豚骨の臭みなのでこのラーメンは
魚介がかなり効いているので臭みはないから食べれる
ネットではぬるいラーメンだと書いてる人がいる
確かにフーフーするほどの熱々じゃないな
猫舌の俺には丁度良かったけど。。
麺は自家製麺で細麺に近く俺好みかな
閉店してしまった元祖一条流がんこラーメン雅のご主人が作ってるのかな?あのラーメン屋は好きだった
現在はこの店のご主人だけどあのラーメンまた食べたいぞ!

今は無き雅のラーメン
今流行りの無化調ラーメンの先駆けだったのかも


次回は「ど.みそ」の方の味噌ラーメンを食べてみるか


クマノミ7匹

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