そば玄


以前にも書いたけど福井の蕎麦屋はほとんど?食べ歩いて今は気に入った蕎麦屋(それも奥越、嶺南は遠いからほとんど行かない)に行くから同じ店の投稿が続くのだ

昨日からお盆休み突入で混む事を予想して
開店15分前に到着したけど営業中でした!w

ざるそば(750円)

今日初めて思ったけど粗挽きの十割だから
蕎麦は繋がってなく短い
食べにくいなと…蕎麦そのものはレベル高い
それと薬味の大根おろしを初めてそばつゆに入れてみたが
おろしそばになってしまう。。
これからは入れないでおこうっと

で、今日も食べ終えて帰るまで俺一人
ほんとに混むのか?
まあ配膳係が3人体制に増員されてるんだから混むんだろう..

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