「折折」うな重

果たして福井県には岐阜の名店レベルの
鰻を食べさせてくれるとこはあるのか?
ボチボチ検証していきたいと今日は武生の「いろりや折折」へ
丹南地区は鰻専門店がない?ググると此処しか出てこない
うな丼は無いのでうな重(3300円)にした

俺は鰻以外に付属品は要らないんだが何故だか付いてくる店が多いな
食べた感想は鰻もタレもそこそこ美味いけど骨が気になるのと皮がパリッとしてない
炭で焼いた匂いがしないという事は炭で焼いてないのかな?
やっぱ炭で焼いたのと焼いてないのでは大きな差が出る

鰻は愛知産で生きたのをさばく為に結構待った(30分くらいか)
まあその間、昼食べた「佐野蕎麦」を投稿してたから
長くは感じなかったが活うなぎだから仕方ないか
量は画像では分かりにくいと思うけど
お重が小さめで俺には丁度良い量でした


久々に乗ったらえらい疲れたんだけど
ちょい乗りなのに..じじぃだなw

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