今日は3の日なので開店よりかなり遅れて福井の某店へ..
入店すると客は沢山いるけど
日曜なのでやっぱり….
偵察だけで店を出た時間がちょうどお昼時
僕の好きな蕎麦屋さんに行く事にした。
店内に入ると僕が見た事ない蕎麦を食べてるお客が！
メニューを見ても写真が無いのでなんなのか分からない
もう一度じっくりメニューを観察すると
おろしそばとぶっかけとメニューが分かれている
普通はぶっかけと言ったらおろしそばなんだが
ぶっかけの方が200円ちょい高い..
店員さんに「ぶっかけとはどんな蕎麦？」と聞くと
さっき僕が見たお客が食べてた蕎麦と一致した❗
これだ！つう事で注文！
ぶっかけ(810円)
桜エビと天かすと野菜が入っていて生姜がのっている
大根おろし無しのツユをかけて食べて見ると生姜が効いて実に美味い！
やっぱ此処の変わり蕎麦は何を食べても美味い❗
このキレのある細麺蕎麦も野菜とかに合うんだな
濃い目の蕎麦湯
粗挽きより細挽きが好みなんだけど(笑)
お勘定..美味しゅうございました。
足羽川の桜を眺めて他店に偵察へ(笑)
