「生蕎庵」おろしそば

昨日定休日だったのでリベンジw

開店前(11時30分)からお客さんが数名待機(僕も)
越前市五分市の「あゆ」で蕎麦職人をやっていた方が
開業したのは事前に知ってましたが
あの時食べた蕎麦を思い出しました。
あっさりした出汁

おろしそば(680円)
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今立では一番高い蕎麦屋さんです。

H28.1.16(土)お昼時に前を通りましたが
流行ってますね……寒ざらし蕎麦……(謎)

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