「てつや」もりそば

3回目の訪問

前回はコースの〆でメニューにはない
おろしそばで出てきましたが
やっぱり此処の極細蕎麦にはざるそばですね!
蕎麦自体は好みです!

もりそば(600円)
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個人的に残念なのは甘めの薄口つけ汁で
蕎麦をどっぷりつけても大丈夫なつけ汁な事..
箸で摘まんだ蕎麦を先だけちょこっと付けて
食べる濃い口の出汁が好みなので(笑)

蕎麦湯もドロドロの濃いのは好きじゃないんですが
あまりにもお湯みたいな蕎麦湯なのも..

何だかんだ言っても3回目の訪問なので
食べ歩きしていて2度目はない蕎麦屋さんが
遥かに多いんですからw

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